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🍽️ Funghi champignon con verdure in salsa panna

369 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene i funghi champignon.
  2. 2. Taglia i funghi champignon a fette spesse.
  3. 3. Taglia le estremità dei cipollotti.
  4. 4. Lava i cipollotti.
  5. 5. Taglia i cipollotti a pezzi grossi in diagonale.
  6. 6. Scalda il burro in una padella.
  7. 7. Aggiungi le fette di funghi nella padella.
  8. 8. Rosola i funghi fino a quando il liquido rilasciato si è evaporato.
  9. 9. Aggiungi i cipollotti alla padella.
  10. 10. Rosola le verdure per altri 4 minuti.
  11. 11. Sbuccia le carote.
  12. 12. Lava le carote.
  13. 13. Taglia le carote a pezzi in diagonale.
  14. 14. Aggiungi i pezzi di carote alla padella.
  15. 15. Rosola brevemente le carote.
  16. 16. Sfuma le verdure con la panna.
  17. 17. Lascia sobbollire la salsa per 8 minuti.
  18. 18. Trita finemente il prezzemolo.
  19. 19. Trita finemente l'aneto.
  20. 20. Condisci la salsa con il sale.
  21. 21. Condisci la salsa con il pepe.
  22. 22. Spargi le erbe tritate sulla salsa.

Valori per porzione