🍕 Pizza con funghi dalla teglia da forno

Name: Pizza con funghi dalla teglia da forno
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g farina; 0.5 cubetto lievito (21 g); 4 cucchiai olio d'oliva; sale; 700 g pomate a pezzi (dal pacchetto); 500 g pomodori; 250 g funghi; 50 g olive; 200 g Emmentaler; 4 rametti timo; sale; pepe; grasso (per la teglia da forno)

699 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

300 g farina
0.5 cubetto lievito (21 g)
4 cucchiai olio d'oliva
sale
700 g pomate a pezzi (dal pacchetto)
500 g pomodori
250 g funghi
50 g olive
200 g Emmentaler
4 rametti timo
sale
pepe
grasso (per la teglia da forno)

Preparazione

1. Mescola la farina con il sale. Sciogli il lievito in un ottavo di litro di acqua tiepida, aggiungi l'olio e impasta il tutto con la farina fino a ottenere un impasto liscio. Copri l'impasto e lascialo lievitare in un luogo caldo per un'ora.
2. Lava i pomodori e tagliali a fette.
3. Pulisci i funghi e tagliali a fette sottili.
4. Taglia le olive a fette sottili.
5. Imburrare bene la teglia da forno. Impasta brevemente l'impasto, stendilo su una superficie di lavoro leggermente infarinata, adagialo sulla teglia e forma un bordo. Distribuisci la salsa di pomodoro e cuoci l'impasto per dieci minuti a 220 gradi.
6. Distribuisci i pomodori, i funghi e le olive, cospargi il tutto con il formaggio, condisci con sale e pepe. Cuoci la pizza per circa dieci minuti e prima di servire cospargi di foglie di timo.

Valori per porzione

kcal: 699
Protein: 29 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 64 g