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🥤 Latte chai speziato con cannella

88 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 capsula di cardamomo
• 3 grani di pepe nero
• 1 bastoncino di cannella
• 2 chiodi di garofano
• 1 anice stellato
• 2 cucchiaini di tè nero (ad es. Assam)
• 400 ml latte
• 2 cucchiai di miele (a piacere aggiuntivo)
• Cannella in polvere (per spolverare)

Preparazione

1. 1. Apri le capsule di cardamomo e rimuovi i semi neri. Aggiungi i grani di pepe, il bastoncino di cannella, i semi di cardamomo, i chiodi di garofano e l'anice stellato in un pentola con 300 milliliter di acqua. Porta il composto a ebollizione e lascia sobbollire a fuoco basso per circa 10 minuti.
2. 2. Rimuovi la pentola dal fuoco e aggiungi il tè nero. Lascia in infusione il tè per 3 a 5 minuti. Filtra il liquido attraverso un colino in bicchieri.
3. 3. Riscalda il latte e mescola il miele. Schiuma il latte a piacere e aggiungilo ai bicchieri. Spolvera il latte finito con cannella e servi.

Valori per porzione

• kcal: 88
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 10 g