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🍽️ Cannelloni di carne macinata di manzo succulenti con salsa di pomodoro

443 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 spicchio d'aglio
• 400 g di passata di pomodoro
• sale
• pepe (macinato)
• 4 cucchiai di vino rosso senza alcol
• carne macinata 500 g
• 1 cipolla
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di senza media
• 1 cucchiaino di timo secco
• 8 cannelloni
• 75 g di parmigiano grattugiato fine
• erbe fresche (per guarnire)
• 40 g di insalata
• 50 g di pomodorini ciliegino

Preparazione

1. 1. Accendi il forno e impostalo a 200 gradi in modalità statica. Se usi un forno ventilato, imposta 180 gradi. Se hai un forno a gas, imposta la livello 3.
2. 2. Prendi la cipolla e l'aglio. Sbucciali e tritali molto finemente.
3. 3. Prendi metà della quantità di aglio tritato finemente e mescolala con i pomodori.
4. 4. Condisci i pomodori con sale, pepe e vino. Mescola bene la salsa e mettila da parte.
5. 5. Prendi una pirofila e ungila leggermente con olio in modo che nulla si attacchi.
6. 6. Metti la carne macinata in una ciotola. Aggiungi le cipolle tritate, la metà restante dell'aglio, l'uovo, la senape e il timo.
7. 7. Condisci il composto di carne con sale e pepe. Mescola tutto bene.
8. 8. Riempi i cannelloni crudi con il composto di carne.
9. 9. Disponi i cannelloni farciti uno accanto all'altro nella pirofila preparata.
10. 10. Versa la salsa di pomodoro preparata uniformemente sui cannelloni.
11. 11. Spolvera il formaggio uniformemente sulla salsa.
12. 12. Metti la pirofila in forno e cuoci i cannelloni per circa 40 minuti.
13. 13. Lava le foglie di insalata e le erbe. Asciugale bene.
14. 14. Lava i pomodorini ciliegino. Asciugali e tagliali a metà.
15. 15. Impiatta i cannelloni pronti sui piatti. Guarniscili con l'insalata, le erbe e i pomodorini ciliegino a metà. Servi il piatto.

Valori per porzione

• kcal: 443
• Protein: 34 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 12 g