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🍽️ Dessert a strati di frutta colorata

232 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 cucchiaio Mascarpone
• 4 cucchiaio Yogurt
• zucchero a velo
• Limette
• 3 Kiwi
• 1 Mango
• 200 g Fragole
• 1 cucchiaio Grand Marnier
• 2 cucchiaio Vino Porto

Preparazione

1. 1. Mescola lo yogurt con la crema di mascarpone fino a ottenere una consistenza liscia. Condisci la crema con zucchero a velo e un goccio di succo di lime.
2. 2. Sbuccia le kiwi e schiacciale fino a ottenere una purea fine. Dolcifica la purea a piacere con un po' di zucchero a velo.
3. 3. Sbuccia il mango, taglia la polpa dal nocciolo e schiacciala anch'essa. Affina la purea con Grand Marnier e zucchero a velo.
4. 4. Lava le fragole e rimuovi i gambi. Schiacciale e passa la purea attraverso un setaccio fine. Mescola il vino Porto e un po' di zucchero a velo.
5. 5. Stratifica la purea di frutta e la crema allo yogurt nei calici da spumante, a tuo gusto. Metti i calici in frigorifero fino al momento di servire.

Valori per porzione

• kcal: 232
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 27 g