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🥗 Insalata colorata con tacchino

260 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene il broccolo.
  2. 2. Dividi il broccolo in piccoli fiorellini.
  3. 3. Cuoci i fiorellini di broccolo per circa 4 minuti in acqua salata.
  4. 4. Raffredda immediatamente il broccolo in acqua e ghiaccio per mantenerlo fresco.
  5. 5. Lascia scolare bene il broccolo.
  6. 6. Sbollenta brevemente i pomodori (cuocili brevemente in acqua bollente) per rimuovere la pelle.
  7. 7. Rimuovi la pelle dai pomodori.
  8. 8. Taglia i pomodori a pezzi boccone.
  9. 9. Lava le foglie di insalata.
  10. 10. Asciuga le foglie di insalata con l'asciuga insalata.
  11. 11. Taglia le foglie di insalata a pezzi piccoli.
  12. 12. Taglia il petto di tacchino a cubetti piccoli.
  13. 13. Lava il basilico.
  14. 14. Asciuga il basilico scuotendolo.
  15. 15. Sfilaccia le foglie di basilico dai gambi.
  16. 16. Metti tutti gli ingredienti preparati per l'insalata in una ciotola grande.
  17. 17. Mescola gli ingredienti dell'insalata nella ciotola.
  18. 18. Metti tutti gli ingredienti per il condimento in un barattolo con coperchio.
  19. 19. Agita il condimento vigorosamente finché non è ben mescolato.
  20. 20. Versa il condimento sull'insalata.
  21. 21. Gira bene l'insalata per distribuire il condimento.
  22. 22. Assaggia l'insalata alla fine per aggiustare di sale e pepe.
  23. 23. Servi l'insalata sui piatti.

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