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🍽️ Insalata di mais colorata

208 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 foglie di insalata
• 300 g pomodorini
• 1 mazzo ravanelli
• 1 piccola peperoncino (rosso)
• 1 scatola mais
• 4 steli basilico
• sale
• pepe
• 5 cucchiai olio
• 5 cucchiai aceto balsamico bianco

Preparazione

1. 1. Lava bene le foglie di insalata e scuotile per asciugarle. Lava i pomodorini, tamponali e tagliali a metà. Lava i ravanelli, rimuovi le code e tagliali in spicchi.
2. 2. Lava il peperoncino, rimuovi l'interno con i semi e taglia la verdura a cubetti. Prendi il mais dalla scatola, scolalo e mescolalo con i pomodorini, i ravanelli e i cubetti di peperoncino.
3. 3. Lava il basilico, scuotilo per asciugarlo e taglialo a striscioline sottili. Condisci l'insalata con sale, pepe, olio e aceto e mescola il tutto bene. Adagia l'insalata sulle foglie e servila guarnita con le striscioline di basilico.

Valori per porzione

• kcal: 208
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 16 g