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🍽️ Insalata colorata con foglie di fico

194 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 350 g insalata mista a foglia (ad es. radicchio, lollo rosso e lollo biondo)
• 4 fichi
• 4 cucchiai aceto di mele
• 1 cucchiaio miele
• 6 cucchiai olio di vinacciolo d'uva
• sale
• 1.2 cucchiaini succo di limone

Preparazione

1. 1. Lava le foglie di insalata, rimuovi le parti dure dei gambi e asciugale bene. Strappa le foglie in pezzi boccone. Lava i fichi e tagliali in quattro parti.
2. 2. Mescola l'aceto, il miele e l'olio per il condimento in una ciotola piccola. Condisci la miscela con sale e un po' di succo di limone a gusto.
3. 3. Adagia l'insalata e i fichi in modo bello sui piatti. Versa il condimento sopra e servi il piatto subito.

Valori per porzione

• kcal: 194
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 12 g