← Tutte le ricette

🍽️ Pollo alla griglia su insalata mista

319 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pollo alla griglia su insalata mista Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava il petto di pollo sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Asciuga bene la carne con un panno da cucina.
  3. 3. Condisci abbondantemente il petto di pollo con sale e pepe.
  4. 4. Scalda una padella per la griglia sul fornello.
  5. 5. Aggiungi due cucchiai di olio d'oliva nella padella calda.
  6. 6. Rosola la carne da tutti i lati a fuoco vivace fino a quando non diventa dorata.
  7. 7. Abbassa la fiamma a un livello medio.
  8. 8. Lascia cuocere il pollo finché non è cotto all'interno.
  9. 9. Separa con cura le foglie della lattuga romana.
  10. 10. Lava le foglie di insalata in una ciotola con acqua.
  11. 11. Rimuovi i gambi duri e fibrosi dalle foglie.
  12. 12. Asciuga bene l'insalata o tamponala.
  13. 13. Taglia le foglie asciutte in striscioline sottili.
  14. 14. Lava anche la valeriana in acqua.
  15. 15. Rimuovi le foglie appassite o marroni dalla valeriana.
  16. 16. Asciuga bene anche la valeriana.
  17. 17. Lava i pomodorini sotto l'acqua corrente.
  18. 18. Taglia i pomodorini a metà per il lungo.
  19. 19. Sciacqua il mais in scatola sotto un colapasta con acqua.
  20. 20. Lascia scolare bene il mais sciacquato.
  21. 21. Metti aceto, succo d'arancia, senape, miele e origano in una piccola ciotola.
  22. 22. Mescola bene gli ingredienti per il condimento.
  23. 23. Aggiungi l'olio d'oliva rimanente al condimento.
  24. 24. Unisci tutti gli ingredienti dell'insalata preparati in una grande ciotola.
  25. 25. Porziona l'insalata sui piatti.
  26. 26. Taglia il pollo alla griglia in fette sottili.
  27. 27. Adagia le fette di pollo sull'insalata.
  28. 28. Condisci il piatto finito con il condimento.

Valori per porzione