🍳 Müsli di grano saraceno con mele, mirtilli e anacardi

Name: Müsli di grano saraceno con mele, mirtilli e anacardi
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 datteri secchi (20 g); 80 g fiocchi di grano saraceno; 200 ml latte (3,5 % di grassi); 0.5 cucchiaino cannella in polvere; 250 g Skyr; 1 mela; 1 cucchiaio succo di limone; 50 g mirtilli; 30 g anacardi

488 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

4 datteri secchi (20 g)
80 g fiocchi di grano saraceno
200 ml latte (3,5 % di grassi)
0.5 cucchiaino cannella in polvere
250 g Skyr
1 mela
1 cucchiaio succo di limone
50 g mirtilli
30 g anacardi

Preparazione

1. Taglia i datteri a pezzetti piccoli.
2. Mischia i fiocchi di grano saraceno con il latte, la cannella e i datteri in una ciotola. Versa il composto in barattoli o vasetti. Aggiungi lo Skyr sopra e metti i barattoli coperti in frigorifero tutta la notte.
3. Il mattino dopo, lava la mela, togli il torsolo e tagliala a cubetti. Condisci i cubetti con il succo di limone. Lava i mirtilli e asciugali tamponandoli. Trita grossolanamente gli anacardi.
4. Prendi il muesli di grano saraceno dal frigorifero e mescola bene lo Skyr. Distribuisci le mele e i mirtilli sopra e spargi gli anacardi.

Valori per porzione

kcal: 488
Protein: 28 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 62 g