🍽️ Ciabatta croccante con formaggio di capra e un tocco di miele all'lavanda

Name: Ciabatta croccante con formaggio di capra e un tocco di miele all'lavanda
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 Ciabatta; 2 cucchiaio olio d'oliva; 4 dischi rotondi di formaggio fresco di capra (á 120 g); 1 peperoncino rosso; 2-3 rametti di lavanda; 8 cucchiaino miele liquido

455 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 Ciabatta
2 cucchiaio olio d'oliva
4 dischi rotondi di formaggio fresco di capra (á 120 g)
1 peperoncino rosso
2-3 rametti di lavanda
8 cucchiaino miele liquido

Preparazione

1. Tagia il pane ciabatta in otto fette uguali. Spennella ogni fetta sottilmente con olio d'oliva. Mettile sulla griglia e tostatele nel forno preriscaldato a 200 gradi Celsius per 6 fino a 8 minuti fino a doratura.
2. Dividi i dischi di formaggio di capra a metà in senso trasversale, in modo da avere due metà piatte per ogni pezzo. Metti le metà di formaggio sulle fette di pane tostate. Rimetti la teglia nel forno e gratina il tutto per altri 6 fino a 8 minuti, fino a quando il formaggio diventa morbido e leggermente fuso.
3. Sfilaccia con cura i piccoli fiori di lavanda dai rametti. Apri il peperoncino in lunghezza, rimuovi i semi e taglia il peperoncino in anelli sottili. Cospargi i fiori di lavanda sul formaggio caldo. Bagna i bruschette finiti con miele all'lavanda e servili subito.

Valori per porzione

kcal: 455
Protein: 15 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 45 g