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🍽️ Snack croccanti di pane e pomodoro

226 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 spicchi d'aglio
• 6 pomodori maturi
• 2 steli di basilico
• Sale
• Pepe
• 8 fette di ciabatta
• 4 cucchiai di olio d'oliva (da 40 ml)

Preparazione

1. 1. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tagliali a metà. Lava accuratamente i pomodori, rimuovi il ciuffo verde del picciolo e taglia la polpa in piccoli cubetti.
2. 2. Lava il basilico, asciugalo bene e taglia le foglie in striscioline sottili. Aggiungi le erbe ai pomodori in una ciotola, condisci il tutto con sale e pepe e mescola bene.
3. 3. Preriscalda il forno a 250 gradi (a ventilazione forzata 220 gradi o alla massima temperatura del gas). Disponi le fette di pane e tostale per circa 3-5 minuti fino a doratura.
4. 4. Strofina le fette di pane ancora calde con i mezzi spicchi d'aglio e versa un po' di olio d'oliva sopra. Distribuisci il composto di pomodori sul pane, guarnisci con basilico fresco e servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 226
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 26 g