🍽️ Tasche di pane piadina con pollo, pesca e dip di quark

Name: Tasche di pane piadina con pollo, pesca e dip di quark
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g petto di pollo; Sale; Pepe macinato; 1 cucchiaio da tavola olio; fiocchi di latte magri 50 g; 50 g yogurt; 1 cucchiaio da tavola erbe fresche tritate; 2 pesche (a metà); Lattuga iceberg; 1 pane piadina rotondo; Menta

478 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

200 g petto di pollo
Sale
Pepe macinato
1 cucchiaio da tavola olio
fiocchi di latte magri 50 g
50 g yogurt
1 cucchiaio da tavola erbe fresche tritate
2 pesche (a metà)
Lattuga iceberg
1 pane piadina rotondo
Menta

Preparazione

1. Condisci abbondantemente il petto di pollo con sale e pepe.
2. Scalda un po' di olio in una padella.
3. Cucina la carne in padella per 10 minuti, finché non è ben cotta.
4. Rimuovi la carne dalla padella.
5. Lascia raffreddare completamente la carne.
6. Mescola il quark con lo yogurt.
7. Aggiungi le erbe, il sale e il pepe al mix di quark e yogurt.
8. Mescola il composto fino a ottenere una salsa cremosa.
9. Taglia le pesche a fette sottili.
10. Lava la lattuga iceberg sotto l'acqua corrente.
11. Asciuga la lattuga con un panno da cucina.
12. Taglia la lattuga a pezzi se necessario.
13. Taglia il pane piadina a metà.
14. Apri una tasca in ogni metà.
15. Taglia il pollo raffreddato a fette sottili.
16. Riempi le tasche del pane piadina con gli ingredienti preparati.
17. Guarnisci le tasche con alcune foglie fresche di menta.

Valori per porzione

kcal: 478
Protein: 37 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 62 g