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🍽️ Ciondoli di pane a forma di corona con semi di zucca e girasole

866 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ciondoli di pane a forma di corona con semi di zucca e girasole Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciogli il lievito in 300 millilitri di acqua tiepida, finché non rimangono più grumi.
  2. 2. Mischia la farina con il sale, mettila in una ciotola e crea una depressione al centro.
  3. 3. Versa l'acqua del lievito insieme all'olio nella depressione e impasta il tutto rapidamente con le mani fino a ottenere un impasto liscio.
  4. 4. Impasta vigorosamente l'impasto su una superficie leggermente infarinata per circa 10 minuti.
  5. 5. Se l'impasto è troppo appiccicoso, aggiungi un po' di farina; se è troppo asciutto, aggiungi un po' di acqua tiepida.
  6. 6. Metti di nuovo l'impasto nella ciotola, coprilo e lascialo lievitare in un luogo caldo per 1 ora.
  7. 7. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius con aria calda e inferiore.
  8. 8. Impasta di nuovo bene l'impasto e incorpora i semi.
  9. 9. Dividi l'impasto in 4 pezzi uguali e arrotola ogni pezzo in una corda lunga circa 40 centimetri.
  10. 10. Arrotola leggermente le corde per formare delle corone.
  11. 11. Adagia le corone su una teglia foderata con carta da forno.
  12. 12. Lascia lievitare le corone per altri 15 minuti.
  13. 13. Spennella le corone con acqua.
  14. 14. Inforna le corone nel forno preriscaldato per circa 30 minuti.
  15. 15. Togli le corone finite dal forno.
  16. 16. Lascia raffreddare le corone.
  17. 17. Servi le corone decorate con fiori a tuo piacimento.

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