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🍽️ Ripieno per panini per arrosto di tacchino
401 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 400 g Pane tostato
- 250 ml Latte
- sedano 1 gambi
- 1 Cipolla
- 2 cucchiaio Burro
- 1 cucchiaio Prezzemolo fresco tritato
- 2 Uova
- Sale
- Pepe (da macinino)
- Noce moscata
Preparazione
- 1. Taglia le fette di pane tostato in piccoli cubi.
- 2. Metti i cubi di pane in una ciotola.
- 3. Versa il latte caldo sui cubi.
- 4. Lascia ammorbidire il composto per circa 10 minuti.
- 5. Lava e pulisci il sedano.
- 6. Taglia il sedano a cubetti fini.
- 7. Pela la cipolla.
- 8. Taglia la cipolla finemente.
- 9. Scalda il burro in una padella.
- 10. Stufa il sedano e la cipolla insieme nel burro caldo.
- 11. Cuoci le verdure finché non sono morbide.
- 12. Trita il prezzemolo.
- 13. Aggiungi il prezzemolo e le uova ai cubi di pane ammorbiditi.
- 14. Mescola il tutto fino a ottenere un composto sciolto.
- 15. Condisci il ripieno con il sale.
- 16. Condisci il ripieno con il pepe.
- 17. Condisci il ripieno con la noce moscata.
Valori per porzione
- kcal: 401
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 52 g