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🍽️ Crocchette di pane croccanti alle erbe

266 kcal · 30 min · 4 porzioni

Crocchette di pane croccanti alle erbe Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno e impostalo a 200 gradi con calore superiore e inferiore. Se usi la ventilazione, impostalo a 180 gradi. Nei fori a gas, imposta il livello su 3.
  2. 2. Lava il prezzemolo, l'erba cipollina e il dragoncello sotto acqua corrente.
  3. 3. Asciuga le erbe scuotendole, in modo che non ci sia più acqua su di esse.
  4. 4. Trita finemente le erbe con un coltello.
  5. 5. Spremi il limone per ottenere il succo.
  6. 6. Aggiungi un cucchiaino di succo di limone in una piccola pentola.
  7. 7. Aggiungi il burro, le erbe tritate e l'aglio alla pentola.
  8. 8. Riscalda il mix su una piastra a fuoco molto basso.
  9. 9. Attendi 2 fino a 3 minuti, finché il burro non si scioglie lentamente.
  10. 10. Mescola bene gli ingredienti nella pentola, in modo che si mescolino.
  11. 11. Condisci il mix con sale e pepe a gusto.
  12. 12. Versa il burro alle erbe in una piccola ciotola.
  13. 13. Lascia raffreddare brevemente il burro alle erbe nella ciotola.
  14. 14. Tagia il pane in fette spesse circa 2 millimetri.
  15. 15. Spalma sottilmente la prima faccia di ogni fetta di pane con il burro alle erbe raffreddato.
  16. 16. Spalma anche la seconda faccia di ogni fetta di pane sottilmente con il burro alle erbe.
  17. 17. Metti le fette di pane spalmate su una teglia da forno.
  18. 18. Fodera la teglia da forno con carta da forno, se non è ancora preparata.
  19. 19. Metti le fette di pane piatte sulla teglia da forno preparata.
  20. 20. Infila la teglia da forno nel forno preriscaldato.
  21. 21. Inforna le crocchette per 10 fino a 15 minuti.
  22. 22. Gira le crocchette una volta a metà del tempo di cottura.
  23. 23. Togli le crocchette dal forno quando sono di colore giallo dorato.
  24. 24. Lascia raffreddare completamente le crocchette prima di mangiarle.

Valori per porzione