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🍽️ Panini aperti con Mett e cipolle

462 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 cipolle rosse
• 4 fette di pane contadino
• 20 g di burro
• 300 g di Mett (macinato di maiale grossolano)
• 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
• Sale
• Pepe
• Crescione da giardino (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Pela le cipolle.
2. 2. Taglia le cipolle a metà.
3. 3. Taglia le cipolle in striscioline sottili.
4. 4. Spalma sottilmente le fette di pane con il burro.
5. 5. Trita il prezzemolo finemente.
6. 6. Mescola il Mett (carne di maiale cruda macinata) con il prezzemolo tritato.
7. 7. Distribuisci uniformemente il mix di carne e prezzemolo sulle fette di pane.
8. 8. Condisci il Mett con sale e pepe.
9. 9. Spargi le striscioline di cipolla sopra il Mett.
10. 10. Guarnisci i panini con il crescione.
11. 11. Servi piccoli cetriolini acidi (cornichons) come contorno.

Valori per porzione

• kcal: 462
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 21 g