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🍽️ Aringhe croccanti al miele su pane al burro con chips di cipolla

484 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 fette di pane integrale
• 400 g di filetti di aringa pronti per la cucina senza pelle (4 filetti di aringa)
• 1 cipolla
• 1 cucchiaio di farina
• Olio (per friggere)
• Sale
• Pepe (macinato al momento)
• 1 cucchiaio di miele
• 1 goccia di succo di limone
• 20 g di burro

Preparazione

1. 1. Sciacqua i pezzi di aringa sotto acqua corrente.
2. 2. Asciuga delicatamente i filetti con un panno da cucina.
3. 3. Stendi uno strato sottile di miele liquido sui filetti.
4. 4. Condisci il pesce con una goccia di succo di limone.
5. 5. Aggiungi un pizzico di sale e pepe fresco macinato.
6. 6. Adagia le aringhe su una teglia da forno.
7. 7. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
8. 8. Inforna i pesci per 8 fino a 10 minuti fino a doratura.
9. 9. sbuccia la cipolla e tagliala a cubetti fini.
10. 10. Mescola i pezzi di cipolla con la farina fino a quando sono leggermente infarinati.
11. 11. Friggi le cipolle in olio caldo.
12. 12. Rimuovi le cipolle dall'olio non appena sono dorate e croccanti.
13. 13. Lascia scolare le cipolle su carta da cucina.
14. 14. Spalma generosamente il burro sulle fette di pane.
15. 15. Adagia i pezzi di aringa cotti sul pane.
16. 16. Spargi le cipolle croccanti sopra il pesce.
17. 17. Servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 484
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 26 g