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🍽️ Polpette di carne alla griglia sul pane

675 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 pane bianco italiano
• 100 g burro
• 1.2 kg carne macinata di manzo
• 1 cucchiaino senape
• 2 cucchiaini sale
• pepe
• 2 cipolle
• 2 cucchiai salsa di chili
• 1 salsa di soia
• 0.5 cetriolo
• diversi pomodorini (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Mescola il burro morbido con la senape e il pepe.
2. 2. Taglia il pane in fette spesse.
3. 3. Spalma le superfici tagliate del pane con il mix di burro e senape.
4. 4. Pelale le cipolle e tritale finemente.
5. 5. Mescola la carne macinata con le cipolle, il sale, la salsa di chili e la salsa di soia.
6. 6. Forma delle polpette piatte, che siano un po' più grandi delle fette di pane.
7. 7. Metti il pane con il lato non unto sulla griglia.
8. 8. Metti le polpette di carne sulla griglia.
9. 9. Grillale da un lato.
10. 10. Gira le polpette di carne.
11. 11. Metti il pane con la superficie tagliata sulle polpette di carne.
12. 12. Continua a grigliare finché la carne non è ben cotta.
13. 13. Taglia il cetriolo a fette.
14. 14. Taglia i pomodorini a metà.
15. 15. Guarnisci le polpette di carne con le verdure.

Valori per porzione

• kcal: 675
• Protein: 43 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 27 g