🍽️ Pane al formaggio fresco e pomodoro con condimento al limone e cipolla

Name: Pane al formaggio fresco e pomodoro con condimento al limone e cipolla
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 cipollotto; 4 pomodori; 100 g formaggio fresco; 2 cucchiaini olio d'oliva; 1 cucchiaino succo di limone; sale; pepe (macinato); basilico; 2 fette pane integrale

345 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 cipollotto
4 pomodori
100 g formaggio fresco
2 cucchiaini olio d'oliva
1 cucchiaino succo di limone
sale
pepe (macinato)
basilico
2 fette pane integrale

Preparazione

1. Lava bene i cipollotti. Tagliali ad anelli molto sottili, usando solo la parte verde chiara. Mescola ora questi anelli con il succo di limone. Lava poi i pomodori e tagliali a fette sottili.
2. Prendi il formaggio fresco e mescolalo con l'olio d'oliva, il resto del succo di limone e gli anelli di cipollotto preparati fino a ottenere una crema liscia. Condisci infine il composto con sale e pepe a gusto.
3. Metti alcune foglie fresche di basilico sulle due fette di pane. Stendi il composto di formaggio fresco e cipolla in modo uniforme. Copri le fette con le fette di pomodoro e guarnisci il tutto con altre foglie di basilico.

Valori per porzione

kcal: 345
Protein: 11 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 26 g