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🍽️ Panini con mozzarella e prosciutto di Parma

330 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g mozzarella
• 2 spicchi d'aglio
• 1 mazzo basilico
• 1 cucchiaio succo di limone
• 1 cucchiaio olio d'oliva
• sale
• pepe (macinato)
• 4 pomodori
• 8 foglie radicchio
• 4 panini per hamburger
• 4 fette prosciutto di Parma

Preparazione

1. 1. Taglia la mozzarella a fette. Sbuccia l'aglio e schiaccialo con uno schiacciaglio. Taglia il basilico a striscioline sottili. Mescola il tutto con succo di limone, olio, sale e pepe e versa il condimento sulla mozzarella.
2. 2. Lava i pomodori e tagliali a fette. Lava il radicchio e asciugalo bene. Taglia i panini a metà, guarniscili con il radicchio e le fette di pomodoro. Aggiungi la mozzarella e una fetta di prosciutto di Parma su ciascuno, poi richiudi i panini.

Valori per porzione

• kcal: 330
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 25 g