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🍽️ Hamburger con panino e polpettine di carne

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela la cipolla rossa.
  2. 2. Taglia una metà della cipolla in cubetti molto piccoli.
  3. 3. Taglia l'altra metà della cipolla in fette sottili.
  4. 4. Mescola i cubetti di cipolla con il macinato.
  5. 5. Condisci il composto di carne con abbondante sale e pepe.
  6. 6. Lava accuratamente il pomodoro.
  7. 7. Rimuovi la parte dura del picciolo dal pomodoro.
  8. 8. Taglia la polpa del pomodoro in fette rotonde.
  9. 9. Taglia i cetriolini sott'aceto in fette sottili.
  10. 10. Lava le foglie di insalata.
  11. 11. Asciuga bene le foglie di insalata.
  12. 12. Strappa le foglie di insalata in pezzi di dimensioni adatte da mangiare.
  13. 13. Forma quattro polpettine di carne uguali dal composto di macinato.
  14. 14. Scalda l'olio in una padella.
  15. 15. Friggi le polpettine nella padella calda su ogni lato per circa 6-8 minuti fino a quando sono dorate e cotte.
  16. 16. Taglia i panini orizzontalmente a metà.
  17. 17. Spalma la parte inferiore di ogni panino con il ketchup.
  18. 18. Metti le foglie di insalata sui panini.
  19. 19. Metti le fette di cetriolo sull'insalata.
  20. 20. Metti le polpettine di carne sul cetriolo.
  21. 21. Metti le fette di pomodoro sulle polpettine di carne.
  22. 22. Metti le fette di cipolla sul pomodoro.
  23. 23. Decora gli hamburger pronti a piacere con piccoli stuzzicadenti a forma di bandiera.
  24. 24. Servi gli hamburger subito.

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