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🥤 Tè fresco di ortica e foglie di betulla

2 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Schiaccia delicatamente le bacche di ginepro con un mortaio o la parte piatta di un coltello.
  2. 2. Metti le foglie di ortica e di betulla essiccate in un pentola. Versaci sopra 250 millilitri di acqua bollente. Lascia in infusione il tè sotto coperchio per 8 minuti.
  3. 3. Lava il limone sotto acqua calda e asciugalo con un panno da cucina. Pela la scorcia sottilmente e tagliala a striscioline sottili.
  4. 4. Filtra il tè pronto in una tazza o un bicchiere attraverso un colino. Decoralo con le striscioline di scorza di limone.

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