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🍽️ Salsicce croccanti con cipolle agrodolci

454 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela le cipolle e tagliale per il lungo a metà.
  2. 2. Taglia le metà delle cipolle in striscioline sottili.
  3. 3. Sciacqua le salsicce sotto l'acqua corrente.
  4. 4. Asciugale completamente con un panno da cucina.
  5. 5. Fai diverse incisioni trasversali sulla superficie delle salsicce.
  6. 6. Riscalda l'olio in una padella a fuoco medio.
  7. 7. Friggi le salsicce in padella per 4-6 minuti fino a doratura.
  8. 8. Gira le salsicce spesso durante la frittura per cuocerle uniformemente.
  9. 9. Rimuovi le salsicce cotte dalla padella e mettile da parte per mantenerle calde.
  10. 10. Aggiungi le cipolle tagliate nel grasso di frittura rimasto in padella.
  11. 11. Rosola le cipolle a fuoco basso-medio mescolando continuamente.
  12. 12. Lascia cuocere le cipolle finché non diventano morbide e leggermente dorate.
  13. 13. Condisci le cipolle con sale, pepe e un pizzico di zucchero.
  14. 14. Adagia le salsicce sul piatto e aggiungi le cipolle caramellate.
  15. 15. Servi il piatto con senape e pane fresco.

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