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🍽️ Patate fritte croccanti da patate precotte

246 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 800 g patate novelle lessate (cotte e raffreddate)
• 2 cucchiaio farina
• 3 cucchiaino foglie di timano tritate
• 6 spicchi d'aglio
• 3 cucchiaio olio d'oliva
• Sale
• Pepe (macinato)

Preparazione

1. 1. Taglia le patate precotte in grandi cubetti a piacere e passale leggermente nella farina.
2. 2. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tagliali a metà se sono molto grandi.
3. 3. Scalda l'olio in una grande padella, aggiungi le patate e friggile a fuoco medio lentamente girandole fino a quando sono dorate. Aggiungi l'aglio alla fine per friggerlo insieme. Condisci il tutto con timano, sale e pepe.

Valori per porzione

• kcal: 246
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 37 g