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🍽️ Padella Classica di Fagioli e Carote

218 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g fagioli bianchi (in scatola)
• 3 carote
• 3 spicchi d'aglio
• 2 cucchiaio olio d'oliva
• Brodo vegetale (istantaneo)
• 3 foglie di alloro
• Sale
• Pepe macinato

Preparazione

1. 1. Metti i fagioli in un colapasta.
2. 2. Sciacquali brevemente sotto l'acqua corrente.
3. 3. Lascia scolare bene i fagioli.
4. 4. Pela le carote.
5. 5. Taglia le carote a fette rotonde.
6. 6. Pela gli spicchi d'aglio.
7. 7. Scalda l'olio d'oliva in una padella.
8. 8. Rosola le carote e l'aglio nell'olio caldo.
9. 9. Aggiungi il brodo vegetale nella padella.
10. 10. Aggiungi le foglie di alloro.
11. 11. Cuoci le carote finché sono al dente.
12. 12. Aggiungi i fagioli scolati nella pentola.
13. 13. Lascia cuocere il tutto a fuoco basso.
14. 14. Condisci il piatto con sale.
15. 15. Condisci il piatto con pepe.

Valori per porzione

• kcal: 218
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 28 g