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🍽️ Porridge di patate, cavolfiore e avena

188 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 50 g patate (1 piccola patata)
• 100 g cavolfiore
• 10 g fiocchi d'avena (1 cucchiaio)
• 1 cucchiaio olio di colza
• 1 cucchiaio succo di mela

Preparazione

1. 1. Lava bene la patata, pelala e tagliala a cubetti piccoli.
2. 2. Pulisci il cavolfiore, lavalo e dividilo in cimette piccole. Pela i gambi e tagliali anch'essi piccoli.
3. 3. Scalda 150 millilitri di acqua in un pentolino. Aggiungi le patate e il cavolfiore e cuocili coperchio chiuso per 10-15 minuti fino a quando sono teneri.
4. 4. Aggiungi i fiocchi d'avena e cuoci il composto mescolando continuamente per altri 3 minuti.
5. 5. Rimuovi il pentolo dal fuoco. Mescola l'olio e il succo di mela e frulla il tutto con un mixer ad immersione fino a ottenere una crema liscia. Controlla la temperatura prima di dare da mangiare al bambino.

Valori per porzione

• kcal: 188
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 17 g