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🍽️ Patate al forno croccanti
282 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 kg patate a pasta fermenti
- 50 ml olio d'oliva
- Sale
- Pepe macinato
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e fredda. Se usi la ventilazione, imposta 180 gradi. Nei forni a gas, imposta il livello 3.
- 2. Sbuccia le patate e tagliale a metà.
- 3. Sciacqua le metà delle patate sotto l'acqua corrente.
- 4. Asciuga completamente le patate con un panno da cucina o carta assorbente.
- 5. Metti le patate asciutte in una ciotola.
- 6. Aggiungi l'olio e mescola bene, in modo che le patate siano coperte da un sottile strato di olio.
- 7. Condisci le patate con abbondante sale e pepe.
- 8. Adagia le patate in un solo strato su una teglia da forno.
- 9. Inforna la teglia nel forno preriscaldato.
- 10. Cuoci le patate per 20 fino a 25 minuti.
- 11. Gira le patate una volta a metà della cottura.
- 12. Togli le patate dal forno quando sono dorate e croccanti.
- 13. Servi le patate calde direttamente.
Valori per porzione
- kcal: 282
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 39 g