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🍽️ Condimento cremoso al formaggio erborinato

108 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g formaggio erborinato
• 0.5 mazzo prezzemolo (10 g)
• 1 limone
• 200 g latticello
• 1 cucchiaio sciroppo d'acero (15 g)
• sale
• pepe

Preparazione

1. 1. Taglia il formaggio erborinato in piccoli cubetti. Lava il prezzemolo, asciugalo scuotendolo e stacca le foglie dai gambi. Taglia il limone a metà e spremi il succo.
2. 2. Metti il formaggio, il prezzemolo, il succo di limone, il latticello e lo sciroppo d'acero in un contenitore alto. Frulla il composto con un mixer ad immersione fino a renderlo molto cremoso. Condisci infine il condimento con sale e pepe a gusto.

Valori per porzione

• kcal: 108
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 4 g