← Tutte le ricette

🍰 Muffin alle fiocchi d'avena succosi ai mirtilli

206 kcal · 30 min · 4 porzioni

Muffin alle fiocchi d'avena succosi ai mirtilli Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Monta il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con un mixer o una frusta, fino a ottenere un composto cremoso e spumoso.
  2. 2. Aggiungi la farina, i fiocchi d'avena e il lievito in polvere (un agente lievitante che fa lievitare l'impasto) al composto di burro.
  3. 3. Aggiungi 5 a 7 cucchiai di acqua e mescola il tutto bene, fino a ottenere un impasto uniforme.
  4. 4. Imburrare le cavità della tua teglia per muffin con un po' di burro o olio, in modo che i muffin siano facili da rimuovere in seguito.
  5. 5. Lava i mirtilli sotto acqua corrente.
  6. 6. Rimuovi eventuali steli duri o bacche immature e asciuga i mirtilli con un panno da cucina.
  7. 7. Incorpora delicatamente i mirtilli asciutti nell'impasto, in modo da non schiacciarli.
  8. 8. Riempi gli stampi preparati con l'impasto, ma riempili solo per due terzi.
  9. 9. Metti la teglia nel forno preriscaldato sulla griglia centrale.
  10. 10. Inforna i muffin a 180 gradi calore dall'alto e dal basso per 20 a 25 minuti, fino a quando sono dorati.
  11. 11. Togli la teglia dal forno e lascia raffreddare i muffin per alcuni minuti ancora nella forma, prima di rimuoverli.

Valori per porzione