🥗 Insalata mista con due salse diverse

Name: Insalata mista con due salse diverse
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 Lollo Rosso (lavato e centrifugato); 300 g Yogurt bianco; 2 cucchiaio Succo di limone; 1 cucchiaio Olio di colza; 1 cucchiaino Olio di lino; Sale; Pepe; 5 cucchiaio Erbe aromatiche miste tritate; 6 cucchiaio Aceto di vino bianco; Sale; Pepe; 6 cucchiaio Olio extravergine di oliva spremuto a freddo; 6 cucchiaino Olio di lino; 1 Peperone (tagliato a cubetti minuscoli, marinato); 2 cucchiaio Miglio cotto

337 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 Lollo Rosso (lavato e centrifugato)
300 g Yogurt bianco
2 cucchiaio Succo di limone
1 cucchiaio Olio di colza
1 cucchiaino Olio di lino
Sale
Pepe
5 cucchiaio Erbe aromatiche miste tritate
6 cucchiaio Aceto di vino bianco
Sale
Pepe
6 cucchiaio Olio extravergine di oliva spremuto a freddo
6 cucchiaino Olio di lino
1 Peperone (tagliato a cubetti minuscoli, marinato)
2 cucchiaio Miglio cotto

Preparazione

1. Metti tutti gli ingredienti per la prima salsa nel mixer e frullali fino a ottenere una massa liscia. Poi metti la salsa in frigorifero per farla raffreddare.
2. Prendi tutti gli ingredienti per la seconda salsa e sbattili vigorosamente insieme finché non sono ben amalgamati.
3. Versa entrambe le salse solo un attimo prima di servire l'insalata sul verdure.

Valori per porzione

kcal: 337
Protein: 5 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 12 g