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🍽️ Insalata mista di foglie con tre tipi di formaggio

533 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 grande insalata batavia
• 150 g formaggio Cambozola
• 150 g Brie
• 150 g Emmentaler
• 100 g gherigli di noci
• 2 cucchiai aceto balsamico
• 1 cucchiaio succo di limone
• 2 cucchiai olio di noci
• 4 cucchiai olio vegetale
• 1 cucchiaino senape
• sale
• pepe (macinato al momento)

Preparazione

1. 1. Lava bene l'insalata sotto acqua corrente.
2. 2. Strappa l'insalata lavata in piccoli pezzi da mangiare.
3. 3. Trita le noci grossolanamente.
4. 4. Mescola bene la marinata con gli ingredienti indicati in una ciotola.
5. 5. Condisci l'insalata uniformemente con la marinata.
6. 6. Taglia l'Emmentaler a fette sottili.
7. 7. Taglia gli altri formaggi a cubetti piccoli.
8. 8. Distribuisci le fette di formaggio e i cubetti sull'insalata.
9. 9. Spargi le noci tritate su tutto il piatto.
10. 10. Condisci il tutto infine con pepe fresco macinato.

Valori per porzione

• kcal: 533
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 15 g