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🍽️ Tartelina croccante di mele con pasta sfoglia

1724 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tartelina croccante di mele con pasta sfoglia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno e impostalo a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Stendi la pasta sfoglia su un piano di lavoro in modo sottile, in modo che si adatti perfettamente alla tua tortiera.
  3. 3. Adagia con cura la pasta stesa nella tortiera imburrata e premila leggermente.
  4. 4. Sciogli il burro in un pentolino piccolo o nel microonde.
  5. 5. Mescola il Calvados e il miele nel burro sciolto, fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. 6. Lava le mele accuratamente sotto acqua corrente.
  7. 7. Taglia le mele in quattro pezzi uguali.
  8. 8. Rimuovi il torsolo da ogni quarto di mela.
  9. 9. Taglia i quarti di mela denocciolati in fette sottili.
  10. 10. Adagia le fette di mela a ventaglio, vicine tra loro, sulla pasta sul fondo della tortiera.
  11. 11. Prendi un pennello e spennella le fette di mela con una parte del composto di burro e Calvados.
  12. 12. Inforna la tartelina nel forno preriscaldato e cuoci per circa 35 minuti.
  13. 13. Tira fuori la tartelina più volte durante la cottura e spennellala con il resto del composto di burro.
  14. 14. Togli la tartelina dal forno non appena è dorata.
  15. 15. Taglia la tartelina a pezzi e servila tiepida o completamente fredda.

Valori per porzione