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🍽️ Marmellata di Pere Fatta in Casa

1373 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 kg Pere
• 0.25 l Acqua
• 0.25 l Vino bianco
• 2 cucchiaio Miele
• 1.5 kg Zucchero per marmellata (1:1)
• 1 Baccello di vaniglia
• 4 Chiodi di garofano

Preparazione

1. 1. Sbuccia le pere, tagliale a quarti e rimuovi il torsolo. Taglia la frutta a cubetti piccoli. Metti i pezzi di pera, acqua, vino bianco e zucchero per marmellata in una pentola. Aggiungi il baccello di vaniglia tagliato e i chiodi di garofano.
2. 2. Porta il composto a bollore e lascia sobbollire vigorosamente per quattro minuti. Rimuovi le spezie. Riempi i barattoli preparati con la marmellata e chiudili bene. Lascia raffreddare i barattoli capovolti sul coperchio.

Valori per porzione

• kcal: 1373
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 329 g