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🍽️ Aceto di pera e cannella fatto in casa

236 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le pere sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Asciuga la frutta con un panno da cucina pulito.
  3. 3. Taglia ogni pera a metà.
  4. 4. Rimuovi il torsolo dalle metà di pera.
  5. 5. Taglia le metà di pera in fette sottili.
  6. 6. Metti le fette di pera in due barattoli per conserve preparati.
  7. 7. Aggiungi i bastoncini di cannella nei barattoli con le pere.
  8. 8. Versa l'aceto nei barattoli fino a riempirli completamente.
  9. 9. Chiudi bene i barattoli con i coperchi.
  10. 10. Conserva i barattoli per due settimane in un luogo fresco e asciutto.
  11. 11. Trascorso il tempo di attesa, filtra il liquido attraverso un colino fine.
  12. 12. Trasferisci l'aceto filtrato in un contenitore pulito e sterile.

Valori per porzione