🍳 Bircher-Müsli – la versione intelligente

Name: Bircher-Müsli – la versione intelligente
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g fiocchi d'avena integrali; 300 ml latte (1,5% di grassi; eventualmente 2–3 cucchiai extra); 1 limone; 300 g piccole mele aspre (2 piccole mele aspre); 40 g nocciole

477 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

100 g fiocchi d'avena integrali
300 ml latte (1,5% di grassi; eventualmente 2–3 cucchiai extra)
1 limone
300 g piccole mele aspre (2 piccole mele aspre)
40 g nocciole

Preparazione

1. Metti i fiocchi d'avena in una ciotola. Mescola il latte e lascia gonfiare il composto coperto in frigorifero tutta la notte. Se il composto sembra troppo asciutto, puoi aggiungere 2 o 3 cucchiai di latte a piacere.
2. Taglia il limone a metà e spremi il succo. Versa il succo in una piccola ciotola.
3. Lava le mele e asciugale. Taggiale a quarti, rimuovi il torsolo e taggiale a pezzetti piccoli. Mescola subito i pezzi con il succo di limone per evitare che anneriscano.
4. Trita grossolanamente le nocciole con un grande coltello o in un robot da cucina.
5. Mescola i pezzi di mela con i fiocchi d'avena. Dividi il muesli in due ciotole, spargi le nocciole sopra e servi.

Valori per porzione

kcal: 477
Protein: 16 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 60 g