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🍳 Bircher Muesli dei Caraibi

435 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 90 g fiocchi d'avena integrali
• 1 cucchiaio semi di lino macinati
• 270 g ananas (1/4 ananas)
• 25 g nocciole (2 cucchiaio)
• 60 g bevanda al cocco
• 1 cucchiaio scaglie di cocco

Preparazione

1. 1. Mescola i fiocchi d'avena e i semi di lino con 250 Milliliter acqua. Copri la ciotola e mettila in frigorifero tutta la notte, in modo che gli ingredienti possano gonfiarsi bene.
2. 2. Rimuovi la buccia dell'ananas e taglia la polpa in striscioline molto sottili o grattugiala finemente. Trita le nocciole e aggiungi circa la metà insieme ai pezzi di ananas e alla bevanda al cocco ai fiocchi d'avena ammollati.
3. 3. Porziona il muesli in due ciotoline. Guarniscilo con le nocciole rimanenti e le scaglie di cocco e servilo subito.

Valori per porzione

• kcal: 435
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 46 g