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🍽️ Fette briciole integrali con pera, rafano e semi di zucca

334 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i rafani sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia le estremità dure dei rafani.
  3. 3. Taglia i rafani a strisce sottili.
  4. 4. Raccogli alcune foglie giovani di rafano.
  5. 5. Lava le foglie di rafano.
  6. 6. Asciuga le foglie di rafano con un panno da cucina.
  7. 7. Lava la pera.
  8. 8. Pela la pera.
  9. 9. Rimuovi il torsolo della pera.
  10. 10. Taglia la pera in quattro quarti.
  11. 11. Taglia i quarti di pera in fette sottili.
  12. 12. Taglia il pane integrale orizzontalmente a metà.
  13. 13. Spalma le superfici tagliate del pane con il formaggio fresco.
  14. 14. Metti le foglie di rafano sul pane.
  15. 15. Distribuisci le fette di pera sulle foglie.
  16. 16. Metti le strisce di rafano sopra.
  17. 17. Condisci i condimenti con un pizzico di sale.
  18. 18. Condisci i condimenti con un pizzico di pepe.
  19. 19. Cospargi il pane con semi di zucca tritati.
  20. 20. Cospargi il pane con erba cipollina fresca.
  21. 21. Servi i panini farciti immediatamente.

Valori per porzione