🍽️ Pane con formaggio erborinato, pere e fiori commestibili

Name: Pane con formaggio erborinato, pere e fiori commestibili
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 pera grande; 20 g noci; 200 g Roquefort; 200 g formaggio fresco; 8 fette piccole pane contadino; pepe (da macinino); foglie di timo; piccolo fiore di viola del pensiero

430 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 pera grande
20 g noci
200 g Roquefort
200 g formaggio fresco
8 fette piccole pane contadino
pepe (da macinino)
foglie di timo
piccolo fiore di viola del pensiero

Preparazione

1. Lava la pera, tagliala in quattro parti, rimuovi il torsolo e taglia i quarti in fette sottili. Trita finemente le noci. Schiaccia il formaggio Roquefort con una forchetta, mescola il formaggio fresco e le noci e spalmali sulle fette di pane.
2. Cospargi il pane con le fette di pera, aggiungi un po' di pepe e servilo guarnito con timo e fiori di viola del pensiero.

Valori per porzione

kcal: 430
Protein: 15 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 30 g