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🍽️ Panini succulenti con bistecca
610 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 Baguettebrötchen
- 1 Rumpsteak (ca. 250 g)
- 1 cucchiaino Butterschmalz
- 1 Tomate
- rucola
- Maionese
- sale
- Pfeffer (aus der Mühle)
Preparazione
- 1. Scalda il burro chiarificato in una padella.
- 2. Friggi la bistecca nel grasso caldo per 3 a 4 minuti sul primo lato.
- 3. Friggi la bistecca per altri 3 a 4 minuti sul secondo lato.
- 4. Condisci la carne con sale e pepe.
- 5. Lascia raffreddare completamente la bistecca.
- 6. Taglia la bistecca fredda a fette sottili.
- 7. Taglia i panini orizzontalmente.
- 8. Stendi la maionese sulle metà inferiori dei panini.
- 9. Metti il rucola sulla maionese.
- 10. Distribuisci uniformemente le strisce di bistecca sul rucola.
- 11. Metti le fette di pomodoro sulla carne.
- 12. Condisci leggermente i pomodori con sale e pepe.
- 13. Copri il ripieno con le metà superiori dei panini.
- 14. Avvolgi i panini pronti saldamente nella carta da forno per panini.
Valori per porzione
- kcal: 610
- Protein: 35 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 62 g