🍰 Crumble ai frutti di bosco e cioccolato

Name: Crumble ai frutti di bosco e cioccolato
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g more; 2 cucchiaio miele; 0.5 bacche di vaniglia; 125 g farina integrale di farro; 50 g zucchero di cocco; 2 cucchiaio cacao in polvere (30 g, molto sgrassato); 80 g burro; 15 g burro di anacardi (1 cucchiaio); 1 pizzico cannella in polvere; 1 pizzico sale

403 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

400 g more
2 cucchiaio miele
0.5 bacche di vaniglia
125 g farina integrale di farro
50 g zucchero di cocco
2 cucchiaio cacao in polvere (30 g, molto sgrassato)
80 g burro
15 g burro di anacardi (1 cucchiaio)
1 pizzico cannella in polvere
1 pizzico sale

Preparazione

1. Lava accuratamente i frutti di bosco e mettili in una pirofila. Bagnali con il miele. Taglia le bacche di vaniglia in lunghezza e raschia i piccoli semi con un coltello.
2. Mescola farina, zucchero di cocco, cacao in polvere, burro, burro di anacardi, semi di vaniglia, cannella e sale fino a ottenere delle briciole. Distribuisci queste briciole uniformemente sui frutti di bosco e premile leggermente.
3. Inforna il crumble nel forno preriscaldato a 200 gradi aria calda/fredda (oppure 180 gradi ventilato; livello gas 3) per circa 20-25 minuti. Servilo preferibilmente ancora caldo.

Valori per porzione

kcal: 403
Protein: 8 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 44 g