🍰 Strati fruttati di yogurt e bacche

Name: Strati fruttati di yogurt e bacche
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 0.5 lime; 300 g bacche miste (ad es. more, lamponi, mirtilli, ribes); dolcificante liquido (a piacere); 1 piccola bacca di vaniglia; 400 g yogurt (1,5 % di grassi); 30 g semi di girasole (2 cucchiai da tavola); 30 g semi di zucca (2 cucchiai da tavola)

165 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

0.5 lime
300 g bacche miste (ad es. more, lamponi, mirtilli, ribes)
dolcificante liquido (a piacere)
1 piccola bacca di vaniglia
400 g yogurt (1,5 % di grassi)
30 g semi di girasole (2 cucchiai da tavola)
30 g semi di zucca (2 cucchiai da tavola)

Preparazione

1. Taglia la lime a metà e sciacquala sotto acqua calda. Asciugala e grattugia finemente la scorcia. Spremi poi la lime.
2. Passa in rassegna le bacche, lavale e mettile in una ciotola. Mescola 1 cucchiaino di scorcia di lime e 2 cucchiai da tavola di succo di lime con la frutta.
3. Dolcifica a gusto con il dolcificante. Metti la metà delle bacche in quattro bicchieri.
4. Apri la bacca di vaniglia in lunghezza e raschia il contenuto. Mescola bene il contenuto con lo yogurt e distribuisci la metà sopra le bacche.
5. Metti le bacche rimanenti e lo yogurt rimanente in un contenitore alto. Frulla il composto con un mixer ad immersione fino a renderlo fine. Distribuisci il purè sui bicchieri.
6. Tosta leggermente i semi di girasole e di zucca in una padella senza olio. Lasciali raffreddare, spargili sopra il dessert e servi.

Valori per porzione

kcal: 165
Protein: 7 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 11 g