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🍳 Marmellata di frutti di bosco fruttata fatta in casa

554 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i frutti di bosco sotto acqua fredda.
  2. 2. Rimuovi tutti i gambi e le foglie.
  3. 3. Taglia le fragole a cubetti piccoli.
  4. 4. Sfilaccia con cura i ribes dai rametti.
  5. 5. Prendi una ciotola per ogni tipo di frutto di bosco.
  6. 6. Aggiungi la stessa quantità di zucchero per marmellata a ogni tipo di frutto di bosco.
  7. 7. Premi il succo di un limone su ogni miscela.
  8. 8. Mescola bene ogni miscela.
  9. 9. Lascia riposare le ciotole per un'ora.
  10. 10. In questo modo gli aromi possono mescolarsi bene tra loro.
  11. 11. Trasferisci la miscela di frutti di bosco in una pentola da cottura.
  12. 12. Metti la pentola sul fuoco del fornello.
  13. 13. Porta la miscela a ebollizione.
  14. 14. Lascia bollire vigorosamente la marmellata per quattro minuti.
  15. 15. Sciacqua i barattoli con acqua calda.
  16. 16. Riempi i barattoli caldi con la marmellata calda.
  17. 17. Chiudi ermeticamente i barattoli con i coperchi.
  18. 18. Metti i barattoli a testa in giù per dieci minuti.
  19. 19. Dopodiché, gira di nuovo i barattoli.
  20. 20. Lascia raffreddare completamente la marmellata.
  21. 21. Conserva i barattoli in un luogo fresco e buio.

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