🍰 Torta leggera di mela e yogurt in bicchierino

Name: Torta leggera di mela e yogurt in bicchierino
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g purea di mela non zuccherata (ca. 2 piccoli bicchieri); 1 uovo; 2 cucchiaini da tè yogurt (1,5 % di grassi) (da 20 g); 1 cucchiaino da tè olio di colza; 50 g farina integrale (ca. 1 piccolo bicchiere); 50 g fiocchi d'avena fini (ca. 1 piccolo bicchiere); lievito in polvere 1 cucchiaino; 1 cucchiaino da tè cannella

287 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

200 g purea di mela non zuccherata (ca. 2 piccoli bicchieri)
1 uovo
2 cucchiaini da tè yogurt (1,5 % di grassi) (da 20 g)
1 cucchiaino da tè olio di colza
50 g farina integrale (ca. 1 piccolo bicchiere)
50 g fiocchi d'avena fini (ca. 1 piccolo bicchiere)
lievito in polvere 1 cucchiaino
1 cucchiaino da tè cannella

Preparazione

1. Metti la metà della purea di mela in una ciotola.
2. Aggiungi l'uovo, lo yogurt e l'olio di colza.
3. Mescola bene gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio.
4. Prendi una seconda ciotola e versa la farina integrale.
5. Aggiungi i fiocchi d'avena, il lievito in polvere e la cannella.
6. Mescola bene gli ingredienti secchi nella seconda ciotola.
7. Incorpora delicatamente il composto secco nel composto liquido.
8. Dividi l'impasto finito in modo uniforme in due piccoli stampi resistenti al calore.
9. Metti gli stampi su una teglia da forno.
10. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
11. Inforna le torte per circa 20 minuti.
12. Verifica la cottura con uno stuzzicadenti di legno, che deve uscire asciutto.
13. Togli le torte dal forno.
14. Lasciale raffreddare per un attimo.
15. Servi le torte con il resto della purea di mela.

Valori per porzione

kcal: 287
Protein: 11 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 43 g