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🍽️ Salsa BBQ in barattolo

95 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 scalogno
• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai olio
• 100 ml succo di pomodoro
• 150 g ketchup
• 1 cucchiaino pepe misto
• prezzemolo essiccato
• sale
• peperoncino di cayenna

Preparazione

1. 1. Pela lo scalogno e l'aglio e tritali molto finemente. Metti le verdure in una padella con olio caldo e falle appassire per un po'. Aggiungi pepe macinato fresco e versa il succo di pomodoro.
2. 2. Lascia sobbollire il composto per circa 5 minuti. Frulla poi la salsa fino a renderla liscia. Togli la padella dal fuoco e mescola il ketchup. Condisci il tutto con prezzemolo, sale e peperoncino di cayenna a gusto.

Valori per porzione

• kcal: 95
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 11 g