🍳 Colazione alcalinizzante

Name: Colazione alcalinizzante
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 mele rosse; 1 pizzico di cannella; 2 cucchiaini di miele; 500 g alternativa allo yogurt di soia (o mandorle); 150 g fiocchi di mandorla di terra; 4 cucchiaini di semi di lino dorati (da 5 g); 4 cucchiai di anacardi (da 15 g)

379 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

2 mele rosse
1 pizzico di cannella
2 cucchiaini di miele
500 g alternativa allo yogurt di soia (o mandorle)
150 g fiocchi di mandorla di terra
4 cucchiaini di semi di lino dorati (da 5 g)
4 cucchiai di anacardi (da 15 g)

Preparazione

1. sbuccia le mele, lavale, tagliale a metà, rimuovi il torsolo e taglia la polpa in piccoli cubetti. Metti i pezzi di mela in una pentola con cannella e miele e falle ammorbidire per 5 minuti a 7 minuti a fuoco medio.
2. Mescola lo yogurt con 100 grammi di fiocchi di mandorla di terra e 3 cucchiaini di semi di lino. Distribuisci il composto su 4 piatti, adagia sopra i pezzi di mela caldi e spolvera il piatto con anacardi, i restanti fiocchi di mandorla di terra e semi di lino.

Valori per porzione

kcal: 379
Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 32 g