← Tutte le ricette

🍳 Pane alle banane senza dolcificanti

218 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 banane molto mature
• 300 g farina integrale
• 1 bustina lievito in polvere per dolci
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• 2 uova
• 4 cucchiai olio di cocco liquido (+ un po' per la forma)
• 1 cucchiaino cannella

Preparazione

1. 1. sbuccia le tre banane.
2. 2. schaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea fine.
3. 3. versare la purea di banana in una ciotola capiente.
4. 4. prendi una ciotola piccola separata.
5. 5. mescola bene la farina e il lievito in polvere in questa ciotola piccola.
6. 6. aggiungere gli ingredienti secchi alla purea di banana nella ciotola grande.
7. 7. mescola il tutto vigorosamente fino a ottenere un impasto liscio.
8. 8. sbuccia l'ultima banana.
9. 9. taglia questa banana a metà per il lungo.
10. 10. imburrare una tortiera.
11. 11. versare l'impasto nella forma preparata.
12. 12. adagiare le due metà di banana con la parte tagliata verso l'alto sull'impasto.
13. 13. preriscaldare il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
14. 14. infornare il pane per circa 40 fino a 50 minuti.
15. 15. togliere il pane dal forno.
16. 16. togliere il pane dalla forma.
17. 17. lasciare raffreddare completamente il pane.
18. 18. affettare il pane a fette.
19. 19. servire il pane.

Valori per porzione

• kcal: 218
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 31 g