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🍽️ Marmellata fruttata di banana e kiwi

22 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia i kiwi.
  2. 2. Taglia i kiwi a quarti.
  3. 3. Metti i quarti di kiwi in una pentola.
  4. 4. Sbuccia le banane.
  5. 5. Taglia le banane a pezzi adatti da mangiare.
  6. 6. Metti anche i pezzi di banana nella pentola.
  7. 7. Aggiungi il succo di limone.
  8. 8. Aggiungi lo zucchero per marmellata.
  9. 9. Mescola bene il tutto, in modo che lo zucchero copra la frutta.
  10. 10. Aspetta che la frutta inizi a rilasciare il succo.
  11. 11. Frulla i kiwi e le banane finemente con un frullatore a immersione.
  12. 12. Porta il composto di frutta a bollore a fuoco alto, mescolando continuamente.
  13. 13. Abbassa la fiamma a medio.
  14. 14. Lascia sobbollire la marmellata per circa 3 minuti, finché non bolle vigorosamente.
  15. 15. Mescola di tanto in tanto durante la cottura.
  16. 16. Riempi i barattoli puliti con la marmellata calda.
  17. 17. Chiudi i barattoli con i coperchi.
  18. 18. Metti i barattoli chiusi a testa in giù per alcuni minuti.
  19. 19. Rovescia di nuovo i barattoli dopo.
  20. 20. Lascia raffreddare completamente la marmellata.
  21. 21. Metti la marmellata raffreddata in frigorifero.

Valori per porzione