🍽️ Fiocchi d'avena al forno

Name: Fiocchi d'avena al forno
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g fiocchi d'avena; 1 pizzico sale; 50 g noci (o altra frutta secca); 200 g frutti di bosco; 180 ml bevanda di mandorle (latte di mandorle); 1 bacca di vaniglia (seme); 5 g olio di cocco (1 cucchiaino; sciolto); 1 cucchiaio miele; yogurt greco (a piacere)

211 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

200 g fiocchi d'avena
1 pizzico sale
50 g noci (o altra frutta secca)
200 g frutti di bosco
180 ml bevanda di mandorle (latte di mandorle)
1 bacca di vaniglia (seme)
5 g olio di cocco (1 cucchiaino; sciolto)
1 cucchiaio miele
yogurt greco (a piacere)

Preparazione

1. Metti i fiocchi d'avena in una ciotola grande e coprili con 400 millilitri di acqua bollente. Aggiungi un pizzico di sale, mescola bene e lascia gonfiare il composto per dieci minuti.
2. Nel frattempo, trita grossolanamente le noci e lava i frutti di bosco. Aggiungi il latte di mandorle, il seme di vaniglia, le noci e i frutti di bosco ai fiocchi d'avena e mescola bene.
3. Imbatti una pirofila (ca. 26 x 20 cm) con l'olio di cocco sciolto e distribuisci il composto di fiocchi d'avena e frutti di bosco al suo interno. Bagna il tutto con miele e cuoci nel forno preriscaldato a 180 °C (ventilato 160 °C; gas: livello 2–3) per ca. 20–25 minuti.
4. Servi i fiocchi d'avena al forno caldi. Guarniscili a piacere con yogurt greco e frutti di bosco freschi.

Valori per porzione

kcal: 211
Protein: 6 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 25 g