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🍽️ Dip cremoso all'aglio orso con anacardi

239 kcal · 30 min · 4 porzioni

Dip cremoso all'aglio orso con anacardi Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti gli anacardi in una padella asciutta.
  2. 2. Tostali a fuoco medio fino a quando non sono dorati, senza aggiungere olio.
  3. 3. Lava i cipollotti e tagliali a fette sottili.
  4. 4. Lava bene l'aglio orso e scuotilo per asciugarlo.
  5. 5. Trita grossolanamente l'aglio orso.
  6. 6. Sbuccia lo spicchio d'aglio e tritalo finemente.
  7. 7. Metti gli anacardi tostati, i cipollotti, l'aglio orso, l'aglio e il succo di lime in una ciotola.
  8. 8. Frulla il composto con un mixer a immersione (un apparecchio elettrico per sminuzzare gli alimenti) fino a quando non diventa fine e cremoso.
  9. 9. Aggiungi l'olio lentamente e poco alla volta, mescolando fino a quando non è completamente incorporato.
  10. 10. Condisci il dip a tuo gusto con sale, pepe nero e una punta di cucchiaino di peperoncino di cayenna.

Valori per porzione